Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.
Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine
ASSURANCE QUALITÉ
Chez Halls, nous prenons l'assurance qualité au sérieux, nous ne fournissons que des produits frais de la plus haute qualité, de nos fermes à votre assiette.
CERTIFICATIONS
Les procédures liées aux certifications internationalement reconnues sont appliquées dans l’ensemble des activités de notre entreprise : dans nos propres exploitations, dans nos installations de conditionnement et de maturation, ainsi qu'auprès de nos partenaires producteurs mondiaux. Cela permet de garantir que les éléments relatifs à la sécurité alimentaire, à la législation alimentaire, à la qualité des aliments, à la traçabilité et à la responsabilité sociale sont pleinement ancrés dans notre chaîne d'approvisionnement.
Quelques exemples de certifications obtenues par Halls :
