Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.
Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine
Halls a fait son entrée sur le marché chinois en 2018 et « Halls China » s'est rapidement forgé une solide réputation, à la fois en tant qu'importateur fiable d'avocats haut de gamme et en tant que partenaire dédié à la formation, à l'éducation et à l'expansion de ce marché émergent.
Une connaissance approfondie du marché mondial de l'avocat et une expertise en matière de gestion de la qualité sont essentielles pour garantir que l'avocat trouve sa place sur un marché sain et apporte des résultats positifs à nos précieux fournisseurs et clients.
La disponibilité tout au long de l'année est garantie, car notre équipe d'approvisionnement tire parti de la diversité du réseau Halls Responsibly Sourced Network, qui regroupe des producteurs partenaires au Pérou, au Kenya, au Chili, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud. Une chaîne d'approvisionnement optimisée achemine les avocats directement vers les villes de niveau 1, puis vers les marchés en pleine croissance de niveau 2 et 3.
Notre expertise technique dans le domaine des fruits « mûrs et prêts à consommer » contribue à développer le marché en simplifiant l'expérience du consommateur et en permettant aux acheteurs d'intégrer plus facilement ce superfruit nutritif dans leur alimentation.
De la vente en gros au thé glacé, en passant par la vente au détail, nous collaborons avec nos partenaires et nos clients en partageant nos connaissances, notre passion et notre sens de l'innovation afin de renforcer la confiance des consommateurs, de stimuler la demande et d'accélérer la croissance du marché.
Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez contacter Lifan Yu.
