Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.

Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine

DURABILITÉ
Nous sommes profondément engagés à créer une valeur durable pour les personnes et la planète, pour un avenir meilleur.
Soutenue et guidée par le groupe Halls, notre stratégie est motivée par un objectif et s'appuie sur un cadre qui privilégie la responsabilité sociale, la gestion environnementale et la résilience à long terme.
COMPRENDRE ET
GÉRER L'IMPACT
ADOPTER ET PROMOUVOIR DES PRATIQUES RESPONSABLES
CONSTRUIRE ET MAINTENIR
UNE CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT RENTABLE
LES 5 PILIERS

NOS EMPLOYÉS
TARGET
Prendre soin et grandir
Nos Employés
Soins et croissance
Nos collaborateurs sont au cœur de Halls : ils sont le moteur de notre activité et de notre stratégie de développement durable. Nous sommes convaincus que lorsque nos collaborateurs s'épanouissent, notre organisation s'épanouit également. C'est pourquoi nous nous engageons à créer un lieu de travail où l'attention, la confiance et la motivation sont profondément ancrées.
Une force invisible qui contribue au succès de notre équipe est la richesse de sa diversité : un mélange dynamique de cultures, de générations et d'horizons qui apporte de nouvelles perspectives, stimule l'innovation et renforce la collaboration, nous poussant à élever nos standards, à grandir ensemble et à devenir une force collective pour un changement positif.
Nous évoluons dans un secteur dynamique, dans un monde en constante évolution. L'attention, la croissance et le développement continu sont donc des pierres angulaires essentielles de notre stratégie en matière de ressources humaines. Grâce à des entretiens réguliers avec les responsables et à des évaluations individuelles, nous écoutons attentivement, identifions les besoins individuels et explorons les opportunités significatives de progression de carrière, favorisant ainsi une culture où chacun peut s'épanouir avec confiance et détermination.
404
HEURES
229
COURS
En investissant dans le bien-être, l'épanouissement personnel et le développement professionnel, nous cherchons à faire en sorte que chaque individu se sente soutenu, inspiré et habilité à réaliser son plein potentiel, tout en ayant le temps et l'espace nécessaires pour profiter des fruits de son travail.
Apprentissage et développement
La Halls Learning Academy, une plateforme sur mesure, offre un accès permanent à un large éventail de parcours d'apprentissage personnalisés et à des centaines de cours conçus pour favoriser l'épanouissement personnel et professionnel. Plus de 120 cours ont été suivis sur la plateforme Halls Learning Academy au cours de la période financière se terminant en février 2025. À cela s'ajoutent 102 autres formations professionnelles externes dans tous les départements, qui ont permis à nos équipes d'acquérir les outils et les connaissances nécessaires pour s'épanouir dans leurs fonctions.

Bien-être
Le bien-être des employés est soutenu par un programme d'aide aux employés (PAE) indépendant qui offre un accès confidentiel à un soutien psychologique, des conseils en matière de santé, de nutrition et de mode de vie, ainsi qu'un accompagnement financier indépendant, afin que nos collaborateurs se sentent soutenus tant au travail qu'en dehors.
Des équipes heureuses et soudées sont essentielles à la prospérité d'une organisation. C'est pourquoi nous prenons le temps d'organiser régulièrement des activités de team building et des moments de détente, afin de nous ressourcer, de renouer des liens et de nous féliciter mutuellement, en particulier pendant les périodes les plus chargées. Tout cela contribue à créer un lieu de travail où les gens se sentent valorisés, dynamiques et inspirés.
Une culture de confiance
Chaque année, nous menons une enquête confidentielle auprès de notre personnel afin de garantir que chaque employé puisse s'exprimer. En adoptant des évaluations référencées à l'échelle internationale, nous obtenons des informations précieuses sur notre culture d'entreprise, qui nous permettent d'identifier nos points forts et, surtout, les domaines dans lesquels nous pouvons nous améliorer.
Nous sommes fiers d'avoir obtenu la certification Great Place to Work® au Royaume-Uni et aux Pays-Bas pendant deux années consécutives, ce qui reflète notre engagement à favoriser une culture de confiance dans un environnement de travail positif, inclusif et stimulant.



OBJECTIF:
80 %
Volumes socialement responsables
APPROVISIONNEMENT RESPONSABLE
Les principes d'approvisionnement responsable de Halls contribuent à favoriser la diversité et la responsabilité sociale et environnementale du réseau mondial de fournisseurs en maintenant et en renforçant les normes grâce à des pratiques d'approvisionnement rigoureuses.
ASSURANCE SOCIALE
Les droits de l'homme font partie intégrante de notre stratégie d'approvisionnement et nous veillons à ce que les fruits de Halls soient produits dans le respect des droits de l'homme, dans des conditions de travail sûres, avec une rémunération équitable, sans discrimination dans le recrutement ou l'emploi, et sans recours au travail forcé, au travail des enfants ou à la traite des êtres humains.
69%
Volumes socialement responsables
Lorsque nous nous approvisionnons dans des pays à haut risque, nous nous imposons les normes sociales les plus strictes afin de favoriser la responsabilité et l'amélioration tout au long de notre chaîne d'approvisionnement. Au cours de notre dernière période de reporting (mars 2024 à février 2025), 69 % de nos fournisseurs ont satisfait à ces critères élevés. Cela représente une légère baisse par rapport à la tendance à la hausse observée depuis cinq ans, mais grâce à l'analyse de notre chaîne d'approvisionnement transparente et traçable, nous sommes en mesure d'identifier les domaines dans lesquels nos fournisseurs doivent encore progresser afin de renforcer les garanties pour l'avenir, et de prendre les mesures appropriées.
92 % des volumes approvisionnés ont été vérifiés au regard de la norme GlobalG.A.P. GRASP au minimum, ce qui constitue une base solide pour la garantie sociale dans la chaîne d'approvisionnement de Halls.
ASSURANCE ENVIRONNEMENTALE
Les bonnes pratiques agricoles certifiées sont une condition préalable pour les produits cultivés et approvisionnés par Halls. De plus, nous surveillons activement la gestion de l'eau tout au long de notre chaîne d'approvisionnement, en donnant la préférence aux producteurs situés dans des régions à faible ou moyen risque en matière d'eau ou à ceux qui ont des pratiques certifiées de gestion de l'eau dans les zones à haut risque.
83%
Volume certifié ou à faible risque hydrique pour l'exercice 2025
UTILISATION DE L'EAU À LA FERME
Ces principes sont illustrés à la ferme Halls Forest Hill. Située dans la ceinture de brouillard de Tzaneent, cette ferme appartenant à Halls bénéficie d'un niveau élevé de précipitations et d'une stratégie de gestion de l'eau soigneusement planifiée. 40 % des vergers sont des « terres sèches » qui dépendent des précipitations naturelles et de l'humidité du sol et ne nécessitent aucune irrigation.
10l/kg
Utilisation de l'eau pour la culture de l'avocat
Il en résulte une consommation d'eau extrêmement faible pour les avocats de Halls Forest Hill, une exploitation agricole qui met en évidence le caractère trompeur et généralisateur des titres qui déclarent que tous les avocats sont gourmands en eau.
OBJECTIF :
Comprendre et évaluer
les impacts du changement climatique
CHANGEMENT CLIMATIQUE
Halls s'engage à minimiser l'impact négatif de ses activités.
EMPREINTE CARBONE
Halls a adopté l'outil de reporting Confronting Climate Change, développé par Blue North, afin de faciliter la gestion et la quantification de nos risques et de cibler les
« points chauds » à réduire.
La surveillance des données à l'entrepôt Halls Mataffin et à la ferme Halls Forest Hill est en cours, mais en raison des récentes transitions au sein de l'entreprise en Afrique du Sud, il n'est pas possible d'établir des rapports comparables.
Toutefois, les émissions mesurées par rapport aux références régionales ont toujours affiché de bons résultats. Au cours de la dernière période de référence, la ferme Halls Forest Hill a enregistré 0,17 kg de CO2e/kg de fruits, soit 63 % de moins que la référence régionale.
171
* MOINS TONNES CO2

HALLS FOREST HILL FERME
Au cours de la dernière période de référence, les émissions de Halls Forest Hill Farm ont été équivalentes à 0,17 kg de CO2e/kg de fruits, soit 63 % de moins que la référence régionale et une baisse par rapport aux 0,33 kg de CO2e/kg de fruits de la période de référence précédente. La stratégie globale en matière d'émissions comprend :
-
Éviter les engrais synthétiques ou les pesticides au profit d'applications biologiques – seuls des produits biologiques ont été utilisés au cours de la période considérée
-
Les applications ne sont effectuées qu'en cas de besoin, en fonction de la surveillance des parasites
-
Les terrasses des vergers ont facilité l'application de cuivre à l'aide d'un pulvérisateur plutôt que d'un pistolet, ce qui a permis de réduire les taux d'application de 25 %
-
Calibrage précis des équipements de pulvérisation pour une application optimale
-
Programme d'efficacité hydrique
-
Les véhicules sont entretenus et révisés, et toutes les charges sont planifiées de manière optimale afin de réduire les émissions inutiles
HALLS MATAFFIN
À l'entrepôt Halls Mataffin, l'investissement dans l'énergie solaire continue de générer une valeur environnementale, puisque 18 % de l'énergie utilisée dans le cadre des opérations est fournie par l'énergie solaire. *Cela a permis d'éliminer 171 tonnes de carbone de l'atmosphère au cours de la dernière période de référence.
HALLS INTERNATIONAL OPÉRATIONS
Les émissions de scope 1 et 2 sont surveillées et évaluées.
Halls France (Rungis) a investi dans SENSORFACT afin de fournir des rapports détaillés sur la consommation d'électricité et les émissions de CO2 de chaque chaîne d'emballage et des chambres de maturation. Les premiers rapports seront disponibles lors de la prochaine période de reporting, où les impacts pourront être évalués.
LES DÉCHETS ALIMENTAIRES
En tant que contributeur important au changement climatique et élément essentiel à nos activités, l'un de nos premiers engagements a été de réduire au minimum les déchets alimentaire, d'améliorer la viabilité financière, de maximiser les apports en fournissant des aliments sains à nos clients et de réduire les émissions de carbone inutiles.
La maximisation du rendement est un objectif intégré à l'ensemble de notre chaîne de valeur, et le contrôle efficace des déchets commence dans les vergers. Nos relations avec nos fournisseurs sont fondées sur l'ouverture, la confiance et le partage d'expertise, ce qui nous permet de travailler directement sur le terrain avec nos producteurs et de collaborer sur des pratiques horticoles qui favorisent à la fois le rendement et la qualité. La qualité est rigoureusement contrôlée tout au long de la chaîne de valeur afin de garantir que les fruits sont manipulés de manière appropriée à chaque étape.
55%
RÉDUCTION
des déchets alimentaires
En tant que produit naturel et frais, les fruits ne peuvent pas toujours être vendus comme prévu. Nous suivons donc une hiérarchie des déchets, en privilégiant leur réorientation vers la chaîne alimentaire humaine par extraction d'huile ou transformation. Lorsque cela n'est pas possible, les déchets résiduels sont réutilisés pour la conversion en énergie biomasse, fournis aux fermes locales pour l'alimentation animale ou compostés, afin de garantir que chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement contribue à un système alimentaire plus circulaire et plus responsable.
En 2024, nous avons renforcé notre équipe de contrôle qualité, une ligne de défense essentielle, afin d'améliorer la détection précoce des problèmes et de favoriser un dialogue continu avec les fournisseurs et les clients. Cette approche proactive nous permet de prendre rapidement des mesures correctives et d'allouer stratégiquement les produits aux canaux en aval, ce qui minimise le gaspillage, préserve la valeur et maximise les revenus des producteurs.
Les déchets alimentaire a diminué régulièrement chaque année, soit une réduction de 55 % depuis 2020. Les déchets représentaient 0,8 % du volume total des ventes pour l'exercice clos en février 2025.
EMBALLAGE

Halls s'efforce de réduire continuellement son impact négatif sur l'environnement dans la gestion de la réception et de la présentation de ses produits. Nous concilions la nécessité de protéger et de préserver la qualité des fruits avec celle de servir une économie circulaire en suivant le principe des 4R : Refuser, Réduire, Réutiliser ou Recycler.
Halls utilise autant que possible des matériaux recyclés et recyclables et est heureux de proposer à ses clients une large gamme de solutions d'emballage durables.
COMMUNAUTÉ

Les communautés prospères se construisent grâce à des objectifs communs, un engagement inclusif et des investissements significatifs. Grâce à l'éducation, à des initiatives locales et à une collaboration active, nous nous engageons à améliorer la vie au sein de nos communautés afin de garantir que chaque opportunité soit à la portée de tous, contribuant ainsi à créer un impact durable. Les activités de promotion sociale menées par Halls au cours de l'exercice 2025 comprennent :
ÉDUCATION
En partenariat avec l'université de Mpumalanga, Halls parraine deux prix d'excellence académique, un au niveau licence et un au niveau diplôme, destinés aux étudiants qui se sont distingués dans leur préparation à une carrière dans l'agriculture.
Nous avons été ravis de récompenser les résultats de deux étudiants en 2024 afin de les aider à passer de la réussite académique à l'opportunité professionnelle.

COURSE COMMUNAUTAIRE

En août 2024, la course dans les vergers de Halls a fêté sa 33e édition. Cet événement incarne pleinement l'esprit communautaire, car tout le monde est encouragé et invité à participer et à s'amuser, afin de découvrir et de ressentir les bienfaits pour la santé que peut apporter la course à pied en plein air au sein d'une communauté.
Le fait de réunir notre personnel et notre communauté autour de cette activité commune et inclusive a permis de tisser de merveilleux liens et de créer des souvenirs inoubliables et des relations enrichissantes.
Halls a parrainé l'événement en apportant son soutien financier et a encouragé les membres de notre personnel à donner de leur temps pour offrir des rafraîchissements et des encouragements tout au long du parcours.
BÉNÉVOLAT DES EMPLOYÉS | LULA SANDLA

La Fondation Lula Sandla est une initiative du groupe Halls visant à encourager le bénévolat communautaire.
Quatre prix sont décernés chaque année au sein du groupe et, en 2024, Lula Sandla a eu le plaisir de remettre un prix de 1 000 € à VROUMM (Vaincre à Rungis par vos oboles utiles les maladies du muscle), l'association caritative choisie par Samantha Piau de Halls France.
VROUMM organise chaque année un téléthon et Samantha faisait partie des plus de 200 bénévoles qui ont travaillé sans relâche tout au long du dernier week-end de novembre afin de collecter des fonds indispensables à la recherche sur les maladies musculaires rares et au soutien des familles d'enfants malades.

JARDINAGE URBAIN POUR UN IMPACT | MANDELA DAY
Chaque année, le 18 juillet, l'héritage de Nelson Mandela est célébré à travers le monde. Halls s'engage pleinement à agir et à inspirer le changement, en encourageant délibérément ses employés à consacrer 67 minutes de leur temps (une minute pour chaque année passée par Mandela à lutter pour la justice sociale) à des actions communautaires, avec en plus un parrainage de l'entreprise pour soutenir ces actions.
En 2024, Halls Fresh Produce a contribué à la Riverside CID Social Investment Foundation en soutenant son initiative « Planting Seeds of Change » (Semer les graines du changement). Ce projet visait à créer un jardin urbain durable en fournissant des ressources essentielles telles que des semences, du matériel d'irrigation et une formation de base au jardinage.
Le jardin fournit non seulement des produits frais et nutritifs aux écoliers locaux et à leurs familles, mais leur permet également d'acquérir des compétences pratiques en matière d'agriculture durable. Grâce à leur participation active, les enfants développent un sens du travail d'équipe, de la responsabilité et de la gestion de l'environnement, des compétences qui leur seront utiles, ainsi qu'à leurs communautés, à l'avenir.


LE CADEAU DE LA JOIE | SANTA SHOEBOX

Halls est le coordinateur officiel à Nelspruit du projet Santa Shoebox, qui offre des cadeaux aux enfants dans le besoin pendant la période des fêtes.
Les cadeaux comprennent non seulement des articles de première nécessité, mais aussi des jouets pour stimuler le jeu. En 2024, nous avons distribué 928 boîtes de cadeaux à partir de sept points de distribution communautaires, apportant aux enfants de la joie et le sentiment d'être aimés et choyés.
SÉCURITÉ DES DONNÉES
OBJECTIF :
Protéger nos données et celles de nos parties prenantes
La protection des données au sein de notre entreprise revêt une importance croissante, d'autant plus que les menaces évoluent et se multiplient. Des mesures de protection robustes ont été mises en place pour empêcher tout accès non autorisé à nos systèmes et, comme notre personnel peut constituer la dernière ligne de défense, une formation de sensibilisation est obligatoire dans toute l'entreprise afin de maintenir notre sécurité numérique.
CYBER ESSENTIALS CERTIFICATION
Halls International a obtenu la certification conforme à la norme 'Cyber Essentials' du gouvernement britannique pour les organisations de toutes tailles basées au Royaume-Uni ou disposant de bureaux à l'international. Ce programme de certification renouvelable chaque année s'aligne sur cinq contrôles techniques conçus pour prévenir les menaces de cybersécurité les plus courantes sur Internet.
Les contrôles mis en œuvre traitent les vulnérabilités potentielles, contribuant ainsi à réduire le risque de violation des données et à améliorer notre cyber-résilience globale. La certification conforme à la norme Cyber Essentials renforce la confiance dans nos engagements en matière de sécurité des systèmes et des données.
FORMATION

184
Tous les nouveaux utilisateurs suivent une formation complète sur la sensibilisation à la cybersécurité. Au cours de la période considérée, tous les membres du personnel ont été tenus de suivre 10 cours, répartis sur l'année, ce qui a représenté un total de 11 044 minutes de formation, soit environ 1 heure 20 minutes par employé.
Les cours de formation ont été suivis d'une série de tests de simulation de phishing tout au long de l'année. Dans les cas où les utilisateurs ont échoué à ces tests, une formation corrective supplémentaire a été dispensée, axée sur les risques spécifiques et les comportements à risque identifiés lors des simulations.
HEURES de FORMATION
10
COURS
Les premières étapes d'un parcours délibéré vers la durabilité ont été franchies en 2020.
Conformément à notre engagement en faveur de la transparence, vous pouvez consulter les progrès réalisés jusqu'à présent dans les rapports ci-dessous.
Cliquez ici pour télécharger le rapport 2024
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Téléchargez notre rapport ESG Lite 2022 ici.
Téléchargez notre rapport ESG 2023 ici.
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