Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.
Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine
NAKED AVOCADO
Consommez responsable et ne gaspillez plus jamais un avocat !
Halls a développé une gamme de solutions innovantes pour livrer des avocats frais, prêts à manger, parfaitement mûrs et qui offrent une durée de conservation d'un mois.
Notre emballage transparent garantit une utilisation à 100 % du produit et zéro déchet.
Ce que vous voyez est exactement ce que vous mangerez !
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100% frais
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Prêt à l'emploi
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Durée de conservation de 1 mois
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Aucun agent de conservation
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Pas d'acidifiants
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Aucun additif
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Approvisionnement responsable
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Pas de fret aérien
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Non surgelé
Halls s'engage à fournir des avocats de qualité, 100 % frais et prêts à être consommés . Mais nous voulons agir en réduisant le problème mondial du gaspillage alimentaire.
Certains rapports suggèrent que jusqu'à 30 % des avocats peuvent être jetés en raison de problèmes divers tels que des fruits trop mûrs ou pas assez mûrs ou présentant des imperfections internes. Il s'agit d'un problème important que nous prenons extrêmement au sérieux.
The Naked Avocado propose une gamme de solutions qui s’attaquent directement au problème. L'avocat d'origine responsable est emballé sans utilisation de conservateurs, d'acidifiants ou d'additifs grâce à la technologie de traitement à haute pression (HPP). Tous les emballages offrent une durée de conservation impressionnante de 30 jours au réfrigérateur.
Avec une variété de découpes adaptées à tous les besoins culinaires, le Naked Avocado offre qualité, praticité et une option responsable pour que des avocats nutritifs et crémeux puissent être dégustés à chaque fois!
3 x demi avocats :
Cubes 170g & 250g:
Guacamole doux ou épicé :
Parfaitement proportionné pour une collation rapide et saine, notre emballage 3 moitiés offre une possibilité sans compromis.
Les cubes d'avocat sont prêt à l'emploi dans les salades, poke bowls, smoothies... Coupés ou écrasés pour être utilisés dans des gâteaux, au petit-déjeuner, à l'apéritif....
Si polyvalent pour de multiples utilisations culinaires.
Doux ou épicés, ces mélanges conviennent parfaitement aux particuliers et aux professionnels de la restauration. Nos options de 1 kilo garantissent un approvisionnement constant en avocats frais et préparés
Parlons de durabilité
Bien que l'avocat possède son propre emballage protecteur naturel, il peut cacher quelques surprises. En utilisant du plastique transparent, nous présentons l'avocat dans toute sa splendeur. Malgré que le plastique ne soit pas idéal, les déchets alimentaires constituent une menace plus importante pour l'environnement. C'est pourquoi nous utilisons des plastiques contenant au moins 50 % de matières recyclées. Nous travaillons continuellement à trouver des solutions plus durables chaque fois que nous le pouvons.