Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.
Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine
INITIATIVE COVID-19 GRANDIR ENSEMBLE
Nos équipes Halls Fresh Produce et Halls Properties ont participé au projet Staying Apart Growing Together en 2020.
Les initiatives sud-africaines et néerlandaises ont livré 3 352 colis alimentaires à plus de 12 communautés. Cela a permis de nourrir 20 112 personnes, 844 704 repas servis avec 84 tonnes de nourriture.
L’équipe britannique a collecté des fonds pour soutenir JIGSAW, une organisation locale britannique d’aide aux enfants qui risquent de perdre des êtres chers pendant le Covid-19. Et SPADEWORK, qui aide 110 adultes locaux souffrant de difficultés d'apprentissage et d'autres handicaps.
Notre équipe française a fait un don à la Croix Rouge, à la Fondation Abbé Pierre et à la Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France.
