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Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.

Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.

Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.

Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité

L'AGRICULTURE RESPONSABLE

Chez Halls, nous savons qu'il est important de laisser un héritage aux générations futures. Nous nous efforçons d'être des producteurs responsables de la terre qui nous est confiée. De la ferme à l'assiette et tout ce qui se trouve entre les deux.

En tant que l'un des fournisseurs de produits frais les plus fiables au monde, l'influence positive sur l'environnement et la réduction de notre empreinte carbone sont des priorités absolues.

Halls a cinq objectifs environnementaux et agricoles :

Utilisation responsable de l'eau

Amélioration de la santé des sols

Amélioration de la biodiversité

Réduire notre empreinte carbone

Réduction des déchets

Nous gardons un œil sur nos objectifs de développement durable, en les suivant et en les révisant tous les trimestres.

Pour en savoir plus, téléchargez notre rapport ESG ici.

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