Bien qu'il s'agisse d'un processus naturel, la maturation d'un avocat est gérée à la perfection chez Halls grâce à une bonne compréhension technique, tant au moment de la récolte qu'au cours de la procédure de maturation.
Le fruit est toujours expédié à basse température afin de le maintenir dans un état de "sommeil" tout au long du transport. En fonction des besoins du client, les fruits sont ensuite "réveillés" pour être livrés au stade de maturité requis. Les fruits peuvent arriver "déclenchés", puis mûrir tout au long de la chaîne d'approvisionnement du client, ou être complètement mûrs et prêts à être consommés. Halls possède l'expérience et l'expertise technique nécessaires pour gérer ce processus et garantir une excellente expérience de consommation.
Avec des installations de mûrissement, d'emballage et de stockage en Afrique du Sud, à Paris, à Marseille et à Rotterdam, Halls peut acheminer les fruits de nos vergers soigneusement gérés jusqu'aux portes de nos clients. Nos avocats prêts à consommer sont vendus sous la marque Halls RIPE, emballés dans un design frappant pour se démarquer dans les rayons des magasins et des supermarchés.
Leader mondial de la production et de l'approvisionnement durables en produits frais de qualité
Afrique du Sud | Royaume-Uni | France | Pays-Bas | Espagne | Allemagne | Chine
Halls entered the China market in 2018 and ‘Halls China’ quickly built a strong reputation, both as a trusted importer of premium avocados and a dedicated partner in helping to shape, educate and expand this emerging market.
Deep understanding of the global avocado market and expertise in quality management are key to ensuring avocado lands well, into a healthy market to bring positive results for our valued suppliers and customers.
Year-round availability is ensured, as our sourcing team leverage the diversity of the Halls Responsibly Sourced Network of grower partners across Peru, Kenya, Chile, New Zelanad and South Africa. An optimised supply chain brings the avocado directly to Tier 1 cities and on to the growing Tier 2 and Tier 3 markets.
Our technical expertise in ‘ripe and ready’ fruit is helping to grow the market by simplyfing the consumer experience, making it easier for buyers to incorporate this nutritious super fruit into their diet.
From wholesale, to bubble tea to retail, we collaborate with our partners and clients sharing our insights, passion, and innovation to build consumer trust, boost demand, and accelerate market growth.
If you would like to learn more please contact Lifan Yu
